طريقة عمل شربات الحلويات - لكل حلويات ينفع لكل اشكال و انوع حلويات من جميع انحاء العالم
شربات من اشئ المهم لي صنع الحلويات لكن ينساه كثير من اكبر شيفات في زكر طريقة تحضيره و من هنا يقع خطا كبير وسط ناس و تبقي طريقه صنع الحلويات صحيحه لكن المسه الاخيرة تفسد كل شئ
يعتقد الكثير من الناس ان طريقة صنع الشربات صعب او غيرر معروفة لكن الصحيح انها سهل جدا يمكن لي اي شخص صنع الشربات
و من كتر سهولة صنع ينسا كثير من شيفات اخبار الناس عن طريقه لكن سوف نخبركم بطريقة و سوف تنذهل عندما تكتشف ان امر بسيط جدا
المقدير
- 1 - كوب سكر
- 2 - نصف كوب ماء
- 3 - عصير نصف لمونه
- 4 - معلقة صغير من فانليه
طريقة التحضير
نحضر حله او اقناق و نضعه علي نار متوسطه ثم نبدا في وضع كوب سكر و بعضها نصف كوب ماء و عصير نصف لمونه و ندعهم علي نار دون ان نلمسه لا تلمسه لا تقلب
بعض دقيقتان نلاحظ انه يغلي ندعه يغلي قليان و بعضها نخفض النار و نحضر معلقه بارد و ناخذ قليل من شربات حتا نعرف اذا كان وصل للقوام مطلوب اذا كان خفيف ندعه قليل علي نار و اذا كان ثقيل جدا نضع كوب ماء و نجعله يغلي و بعض وصول للقوم المطلوب نضع معلقة الفانلية و نقلب خفيفة و نضعه في صحن و نجعله يبرد و سيصل للمطلوب و يمكن حفظه في التلاجه
ملحوظه
الشربات مدت صلاحيته طويله جدا لذا يمكن ان تصنع كمية جيد و تضع في التلاجه و تاخذ منه كل ما تحتاج و هذا يوفر وقت و جهد
EmoticonEmoticon